Für die Verpackungen unserer Naturkostprodukte verwenden wir seit dem Frühjahr 2019 generell keine Plastiktüten mehr.
Bei unseren Obst- & Gemüsebeuteln für frische Salate & Kräuter handelt es sich um umweltfreundliches Pergamin. Pergamin ist kein Kunststoff, sondern ein aus Pflanzenfasern – unter hohem Druck – transparent gewalzter Zellstoff. Diese Pergamintüten werden in Deutschland produziert und kommen nach dem Gebrauch einfach in den Papiermüll. Pergamin ist fettabweisend und besitzt eine sogenannte Wasserdichtigkeit, dass heißt, diese Tüten schützen die Salate & Kräuter vor dem Austrocknen.
Auch bei den Bodenbeuteln, die bei uns vielseitig eingesetzt werden, handelt es sich ausschließlich um 100% Recyclingpapier.
Gerade was das Thema Verpackungen anbelangt, versuchen wir bei der täglichen Arbeit dem heutigen Verpackungswahn in unserer modernen Konsumwelt Einhalt zu bieten.
Das ist im Lebensmittelbereich gar nicht so einfach. Gerade wenn es um das Thema Kunststoff geht.
Kunststoff und der daraus entstehende Plastikmüll ist ein gravierendes Problem auf unserer Erde. Weltweit werden gerade einmal 14% des anfallenden Plastikabfalls recycelt. Es ist sinnfrei, darüber zu debattieren, wie lange eine Plastiktüte braucht bis sie sich zersetzt hat. Plastikmüll ist auch ein beliebtes Wirtschaftsgut, welches in die ganze Welt exportiert wird. Das Hauptproblem ist jedoch, dass sich Plastik nicht biologisch auflöst, egal an welchem Ort dieser Erde es sich befindet. Plastik zersetzt sich durch Sonne, Wind und Wasser zu immer kleineren Bestandteilen, dem sogenannten Mikroplastik. Und dieses Mikroplastik infiltriert so allmählich sämtliche biologischen Systeme dieser Welt. Mikroplastik ist inzwischen auch in unserem Blut nachweisbar.
Besser ist es also, Plastik gar nicht erst in unsere Wirtschaftskreisläufe mehr einfließen zu lassen. Viele Produkte bei uns, die wie Plastik aussehen, sind kein auf Erdöl basierender Kunststoff mehr, sondern aus Pflanzenfasern hergestellte Verpackungen, die sich leicht biologisch zersetzen können.