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Bagel, Kürbiskern Vergrößern

Bagel, Kürbiskern

Neu

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Hefe, Meersalz, Malz, Kürbiskerne

Der Bagel ist weit mehr als ein Brötchen mit Loch. Durch den Gärprozess der Hefe dauert die Zubereitung von Bagels bis zu zwei Tagen. Während der Ruhezeit in einem gekühlten Raum bildet sich die bageltypische Haut. Danach werden die Kringel in kochendes Wasser getaucht und anschließend gebacken.

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Bagel, Kürbiskern

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Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Hefe, Meersalz, Malz, Kürbiskerne

Der Bagel ist weit mehr als ein Brötchen mit Loch. Durch den Gärprozess der Hefe dauert die Zubereitung von Bagels bis zu zwei Tagen. Während der Ruhezeit in einem gekühlten Raum bildet sich die bageltypische Haut. Danach werden die Kringel in kochendes Wasser getaucht und anschließend gebacken.

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