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Bagel natur Vergrößern

Bagel, natur

Neu

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Hefe, Meersalz, Malz

Der Bagel ist weit mehr als ein Brötchen mit Loch. Durch den Gärprozess der Hefe dauert die Zubereitung von Bagels bis zu zwei Tagen. Während der Ruhezeit in einem gekühlten Raum bildet sich die bageltypische Haut. Danach werden die Kringel in kochendes Wasser getaucht und anschließend gebacken.

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Bagel, natur

Bagel, natur

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Hefe, Meersalz, Malz

Der Bagel ist weit mehr als ein Brötchen mit Loch. Durch den Gärprozess der Hefe dauert die Zubereitung von Bagels bis zu zwei Tagen. Während der Ruhezeit in einem gekühlten Raum bildet sich die bageltypische Haut. Danach werden die Kringel in kochendes Wasser getaucht und anschließend gebacken.

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